Que voir à Strasbourg en priorité ? La cathédrale Notre-Dame et son horloge astronomique, la Petite France vue depuis le Barrage Vauban, puis le quartier européen et les grands musées : ces trois ensembles suffisent à bâtir un séjour de un à trois jours, à pied pour l'essentiel.
La cathédrale Notre-Dame est le point de départ naturel et obligatoire de toute visite strasbourgeoise. Ce chef-d'œuvre de l'art gothique dont la flèche culmine à 142 mètres domine la skyline de la ville depuis le Moyen Âge et reste visible depuis des dizaines de kilomètres à la ronde dans la plaine d'Alsace. L'horloge astronomique, logée dans un buffet de la Renaissance et transformée au XIXe siècle par Jean-Baptiste Schwilgué, donne chaque jour son spectacle mécanique à 12h30 devant un public toujours nombreux : automates, défilé des apôtres et chant du coq attirent les photographes. Les vitraux médiévaux du XIIe au XIVe siècle filtrent la lumière du matin en une palette de couleurs éblouissante qui colore les dalles de pierre de la nef.
Monter sur la plateforme de la cathédrale
La plateforme panoramique, située à 66 mètres d'altitude selon la Fondation de l'Œuvre Notre-Dame, se gagne après 330 marches. Par temps clair, la vue porte sur les toits du centre, la plaine d'Alsace et la ligne des Vosges. En montant, vous passez au pied de l'octogone de la haute tour, ce qui permet de mesurer de près le travail des maîtres d'œuvre médiévaux. Prévoyez des chaussures adaptées : l'escalier en colimaçon est étroit et la montée se fait d'une traite. En décembre, combinez cette ascension avec les marchés de Noël d'Alsace, qui animent alors les places du centre.
La Petite France et les bords de l'Ill
Le quartier de la Petite France Strasbourg est le plus photographié et le plus visité de la ville, et avec une raison évidente : ses maisons à colombages médiévales aux façades abondamment fleuries de géraniums se reflètent dans les eaux calmes de l'Ill avec une harmonie et une photogénicité rares. Les Ponts Couverts, anciens ouvrages défensifs du XIVe siècle dont il ne reste que les tours rondes, et le Barrage Vauban tout proche offrent un panorama exceptionnel sur la Grande-Île, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1988. Depuis juillet 2017, l'inscription s'étend à la Neustadt, la ville nouvelle bâtie sous administration allemande entre 1871 et 1918. Pour situer ces quartiers dans l'histoire régionale, voyez notre panorama des sites classés et de l'architecture typique d'Alsace. La promenade à pied dans les ruelles de la Grande-Boucherie et de la rue du Bain-aux-Plantes révèle des façades Renaissance restaurées avec soin. Réservez absolument votre visite tôt le matin pour profiter de l'atmosphère tranquille avant que les foules de touristes n'envahissent les ruelles pavées dès 10 heures du matin.
Deux jours à Strasbourg : le programme complet
Pour une visite Strasbourg 2 jours réussie, consacrez la deuxième journée aux institutions européennes dont le Parlement ouvert aux visites guidées gratuites sur réservation en semaine, au musée d'Art Moderne et Contemporain (MAMCS) qui abrite une collection remarquable de Klimt, Rodin, Arp et Ernst dans un bâtiment contemporain spectaculaire sur les bords de l'Ill, et au quartier estudiantin de la Krutenau pour une soirée animée dans les bars à bières artisanales fréquentés par les étudiants de l'Université de Strasbourg. Le musée alsacien, installé dans des maisons bourgeoises du XVIIe siècle reliées par des galeries intérieures, reconstitue fidèlement les intérieurs domestiques alsaciens du XVIIe au XIXe siècle avec une collection d'objets du quotidien, céramiques, costumes et mobilier alsacien particulièrement fascinante et touchante.
Où manger et sortir le soir
Entre deux visites, la pause se prend volontiers dans une winstub, ces tavernes où l'on sert choucroute, baeckeoffe et tarte flambée : notre sélection des winstubs et tables gastronomiques de Strasbourg vous aide à choisir sans tomber dans les adresses à touristes. Le soir, la Krutenau, le quai des Bateliers et les salles de concert prennent le relais ; les bonnes adresses sont réunies dans notre guide des bars, concerts et soirées à Strasbourg.
